281 差强人意的传统美食-《神豪:金牌投资人》


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    聊了一会儿,梁铭点的几样菜品被服务员端上桌。

    梁铭示意大家都尝尝:“这些都是传说中的夏威夷美食。其实,对于国内来的游客来说,这些菜谈不上有多好吃,你们就姑且尝尝,吃过就不遗憾了。”

    有一道菜叫kalua        pork,硬要起个中文名字,可以叫做香蕉叶烤猪肉。就是把腌制的猪肉用香蕉叶子包裹起来,放在火坑里慢慢烤熟。

    另一道菜lau        lau,如果起个中文名,可以叫做芋头叶蒸肉,做法就是把腌好的鱼肉或者猪肉用芋头叶包起来,上锅蒸熟。

    这两道菜在高思看来,都还不如荷叶鸡和蒸菜包好吃呢。

    还有一道菜,是把生的三文鱼、西红柿和洋葱切丁拌在一起,装进去核的牛油果里吃。几样东西都是生的,不过就是咀嚼的时候在嘴里把食材搬运罢了。

    最奇特的是一种烤鸡,据说是来夏威夷必须品尝的美食。做法竟然是烤的过程中会翻面。而在这道菜发明以前,烤鸡都是不翻面的。

    所有的食物里,高思最喜欢的是蒜香虾仁和鸡丝汤面,问了才知道,这两道菜其实是夏威夷的种植园兴起之后,由华国的劳工们带来的饮食习惯。

    果然,出国旅游就不能对美食有太多期待。特别是高思这种高度数字化的厨神,就更不能对小岛上的美食期待太多。

    不过,吐槽只能在心里吐,口头上,高思还是称赞了几句。绞尽脑汁想夸,总是能找到突破口的,起码今天的菜品,食材还是非常新鲜的嘛。

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